ブログ

おおともチーズ工房スタッフによる日々の様子や業務内容などのお話を不定期ではありますが、ご紹介させていただくブログです。
限定商品などのお知らせはこちらでお知らせしておりますので、是非チェックしてみてください!

2021年になりました!

遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年はどんな1年になるか
どんな1年にできるか
また無事に北海道物産展でみなさまにお会いできますように
みなさまの地域のスーパーやモールに商品をお届けできますように
わたしたちのチーズをみなさまの食卓やドライブのお供にしていただけますように
スタッフみんなで、安全に健康に留意するとともに
みなさまが変わらず健やかな暮らしを続けていけますように
心よりお祈りしながら
日々の業務に勤めて参りたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします!!

創業20年ありがとうございます

本日を持ちまして2020年の営業を終了させていただきます。
皆さま今年1年本当にありがとうございました。
来年もまた変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

という形式ばったご挨拶は以上にして・・・

今年は本当にいろいろありましたね。
思うことも考えることも行動することも振り返ることも。

おおともチーズ工房が創業してから20年たちました。
今年も本当に大変な1年でしたが、20年の間にはもっといろいろな大変なことも、
楽しいことも、後悔することも、あの時の自分たちを誉めてあげたいこともたくさんたくさんありました。
そして、20年の間に自分たちが思っている以上にたくさんの人たちに支えられて年月を重ねてきたことに気づきました。

振り返るといい1年でした。
工房が20歳を迎え、人間で言う「大人」になった今、子供のころの純粋な思い、
育ててくれたたくさんの「大人たち」、共に走って、転んで、泣いて、笑ってくれたスタッフたちが
今の自分を作ってくれているということを再確認できました。

私たちや私たちの作り出すものにご縁で出会ってくださった皆様に心から感謝いたします。

商品をお届けする、お金をいただく。
この「商売」というものをしていたつもりでしたが、私たちは皆さまからそれ以外のものをたくさんたくさん頂いておりました。
私たちも、商品以上のものを皆様にお届けできるよう、
この時代だからこそ「機械ではなく人のする仕事」ができるよう成長していきたいと思います。

12月30日~1月4日まで休業期間を頂きます。年始は1月5日より営業をさせていただきます。

毎年仕事納めの29日の浜中町は天気がいいんです!
すがすがしい気持ちで締めくくることが出来ます。今年は雪がほとんどない年越しになりそうです。

また来年の出会いを楽しみにしております!
本当に今年1年ありがとうございました。

物産展終了御礼申し上げます。

今年は、新型コロナウイルスの影響により

前期の北海道物産展が全て中止になりました。

9月から再開し、17会場へ出店させていただきました。

「楽しみにしてたよ」

「支援で商品買ったよ」

などなど、本当にたくさんの励ましのお言葉をいただき

心より感謝申し上げます。

本年度も無事に物産展を終えることができました!
ありがとうございました!!

 

春のチーズ、仕込みます その4

みなさんこんにちは。

行者ニンニク入りチーズ、完成しました!!

野生の行者ニンニクの香りと、熟成チーズの奥深さがバランスよく混ざった感じで、大成功です!

山菜取りをしたのが5月2日なので、5か月熟成ですね。

まずは本日10月1日より、浜中町の直売店で販売させていただきます。

近くオンラインショップでも購入できるよう準備させていただきます。

ぜひ、ここにしかない味を楽しんでみてください!

寄付金付きお取り寄せセットのご報告

6月よりお取組みさせていただきました、「エールを北の医療へ」への寄付金付きのお取り寄せセットにつきまして、大変多くの皆様にご賛同・ご購入のご協力を賜りまして本当にありがとうございました。

大変遅くなりましたが、この度、集計が終了し、無事指定金融機関への寄付振り込みが完了いたしましたのでご報告させていただきます。

皆さまからの大変多くのご協力の結果、289.569円 という大きな金額を寄付することができました。この場を借りまして厚く御礼申し上げます。

ご寄付のお気持ちと一緒に私たちにも温かい励ましのメッセージも頂きまして、スタッフ一同、たくさんの皆様に支えられているということを改めて再認識できる取組でした。

ご協力いただきました皆様に心より感謝を申し上げます。

本当にありがとうございました!

春の物産展が中止になり、緊急事態宣言等で直売店の休業もあり、私たちもこの先の見通しが不安になる中、たくさんの皆様に支えていただいて新しい1歩を踏み出すことができました。

現在秋の北海道物産展シーズンに突入し、スタッフ一同元気に製造に、販売に、支えてくださっているお客様にお届けさせていただくために張り切っております!

また、今秋より新プロジェクト「浜中町 海の味覚プロジェクト」を開始いたしました。こちらは海の味覚が豊富な浜中を全国にPRしたいという思いの下、海鮮弁当を通じて全国の物産展等にてご紹介するという取り組みになっております。こちらも、様々な企画を計画しておりますので、ぜひご期待・応援いただけますと幸いです。

HP http://hamanaka-kaisentei.jp

皆さまのお近くで見かけましたらぜひお声かけ頂けますと嬉しいです!

 

今後ともおおともチーズ工房への温かい応援の程よろしくお願いいたします!