みなさまこんにちは！
ようやく浜中町にも春が来ました！！桜も満開、青草の牧草地！氷点下の朝晩からの卒業！
半袖にはまだまだ遠いですが、外の空気が気持ちの良い季節になりました。春の物産展シーズンもまもなく終わりになります。遠征していたスタッフも続々会社に戻ってきており、雪の解けた春の牧草地を眺めております。
これからチーズ工房は製造の繁忙期を迎えます。夏の青草を食べている牛のミルクは蔵で寝かせる熟成チーズの製造にぴったり。牧草が枯れてしまう秋までこの熟成チーズを作り貯めをしてこれから始まる秋の物産展シーズン、お歳暮シーズン、ふるさと納税シーズンに備えます。
ソフトクリームの販売も再開いたしましたので、暑すぎないこの気持ちの良い季節を牧草地を眺めながら召し上がってみてはいかがでしょうか？
スタッフ一同ぜひお待ちしております！