● TVに出ましたねぇ・・・・。（2008/02/19）
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こんにちは〜
うーん。出てしまいました・・・・。TV。
非常に苦手なので、たいてい取材があるときは工場長をダシにしてワタシは脇役に徹するのですが、今回はワタシがメインとのことで逃げられませんでしたね・・・。うん。
美容室にも行けなく、化粧もできないのでボロボロ・・・。だって現在妊娠6ヶ月・・・。つわりもまだ治まっていないのになかなか厳しいものがありましたよ・・・。これは・・・。
放送終了後からいっぱいお電話、FAXいただきましてありがとうございます！
ワタクシ、まだ体調不良のためお店出てないこともありますが、よろしくお願いしますね！
妊娠は・・・、初めての子供なのでなかなか不安いっぱいですよ・・。うん。
今年の夏はちょうど産休でお店にいませんが落ち着いたらおぶって仕事するつもりなのでよろしく！！ |
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● 秋になりましたね。（2007/10/04）
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10月になってめっきり冷え込んできた浜中町です。
恐ろしいことに最近家の周辺にスズメバチが巣を作っているらしく、ハチから逃げ回っている毎日です。近々駆除しなくては・・・。
さて、恒例の夏季喫茶営業も終了して、工房も冬支度に入ります。放牧もあと少しで終わってしまうので、長期熟成チーズの製造を急ピッチで行っております。はぁ・・・。あともう少しでこの緑の牧草地も真っ白に変わってしまうのね・・・と思うとちょっと寂しく思います。だけど冬の季節があるから、春を待ち遠しく、楽しみに思うんでしょうね。
今年の夏は本当に暑く、北海道にはありえない36度を記録しました・・・。いや・・・暑さに慣れていない私たちには本当に厳しい夏でした。マイナス20度の世界のほうがよっぽどいいです・・・。
今月は北海道物産展が目白押しで私たちのチーズが皆さんの町にお邪魔するかもしれません。
お知らせで催事スケジュールを記載していますのでぜひご覧になってください。残念ながら私達は現地にお邪魔することができませんが、私達の子供達（チーズ）がみなさまにかわいがられればなぁ・・・と思っています。
実は明日は私達夫婦（工場長と店長）の3回目の結婚記念日です！うふ。
そんな記念日に・・・・カマンベールを製造します！（泣）
はー・・・。ロマンチックな記念日には程遠いですね。だけど記念日にふさわしい美味しいチーズになればいいな・・って思っています。 |
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● 本当にお久しぶりです（2007/08/04）
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死んでいません。店長です。
本当にスミマセン。忙しさにかまけてしまいましてまったく更新することをしませんでした。何度か気にはなったのですがここまで更新しないと気まずい感じになってしまい・・・本当にスミマセン。。。
さて、8月から大友チーズ工房に新スタッフが加わりました。製造・催事担当の明石くんです。
待望の「男手」です。工場長も大喜び！二人でがんばって製造いたしますので今後ともどうぞ宜しくお願いします！
さてさて、マニア待望の行者ニンニク入りチーズ「キトピロ」がいよいよ販売開始になります。たくさんお問い合わせいただいておりまして、お待たせいたしました。
通常のネット販売セットにご希望の方は入れて発送いたしますので、申し込みフォームの備考欄に「キトピロ希望」と入れてくださいね。今年の出来ばえは過去最高ですよ！
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